1、主要食材：洋葱，牛肚，调料盐、酱油、鸡精。
2、将牛肚切成丝，备用。
3、将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成粗一点的丝，备用。
4、烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。
5、然后，合入牛肚翻炒翻炒。
6、最后，加点盐和鸡精调味炒匀，即可。
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