1、材料:金针菇适量，蒜末适量，酱油适量，耗油适量，盐适量，香油适量，青红椒适量。
2、准备适量金针菇，去掉老根。
3、撕成小朵，洗干净。摆盘备用。
4、锅中油热，放入蒜末。炒香。
5、加适量酱油，耗油，香油。
6、翻炒均匀。倒在金针菇上。
7、蒸锅上汽后，大火蒸六分钟。
8、出锅撒上青红椒蒜即可。
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