1、主料：土豆2个。
2、辅料：面包糠适量、奶粉适量、糖适量、牛奶适量。
3、土豆去皮，切成片。
4、装入盘中、放入锅中蒸熟。
5、把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥。
6、将压好的土豆泥倒入盘中，加入奶粉、糖、少许牛奶拌匀。
7、用手搓揉成一个个小圆球。
8、准备好面包糠。
9、将做好的土豆球在面包糠碗中滚一滚。
10、依次做好备用。
11、起油锅烧至五六成热后，把做好的土豆球放入锅中，小火炸至表面金黄捞出。
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