1、煎鸡排一般要用3~5分钟,因为鸡排都是腌制过的,所以在煎的时候时间不要太长,火不要太大。
2、开小火,慢慢煎制,大约3-4分钟,翻面。煎制过程中如果油不够,可以加些花生油。 另一面煎3-4分钟,翻面。当两面煎至金黄快焦糊的时候,停火出锅。
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